מתכון של פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית – הקרויה מחאמר – שמביישת את מיטב הפשטידות, בטעם שיא השלמות. פשטידת מתפוחי אדמה וביצים פרווה טעימה ביותר, כל כך קל להכין מחמר שתמצאו את עצמכם מכינים בקביעות.