תגית: איגור ויינברג

ראגו – המנה האיטלקית הכי מסורתית ועתיקה חוזרת עם טאצ' מודרני. מתכון להכנת ראגו בשר (בולונז) מפורק עסיסי ומשגע עם ירקות שורש.

פלודן מאפה שכבות בצק פריך מהמטבח ההונגרי. מתכון פשוט לעוגה מפנקת עם מלית פירות ואגוזים וכל ביס הוא חגיגה!