מתכון להכנת שיפודי סלמון בתנור קלילים להכנה – ארוחת צהריים מהממת וטעימה.
אפייה קצרצרה בתנור – והם ייצאו ממנו רכים ועסיסיים, ספוגים בטעמים מתובלים מעולה.
שיפודי סלמון בתנור במרינדה מתקתקה
מושלמים לארוחת צהריים עשירה
ציוד
- שיפודים
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 4 פילה סלמון טרי חתוך לקוביות
למרינדה:
- 1 שן שום כתושה
- מיץ מחצי לימון
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף רוטב סויה תמרי
- 1 כף סילאן
- ½ כפית פפריקה מתוקה מעושנת
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
- 1 כף שומשום
שלבי הכנה
- נערבב את חומרי המרינדה ולהשרות את חתיכות הסלמון כ-4 שעות.
- נשפד את הסלמון ונכניס לתנור שחומם על 180 מעלות ל-20 דקות.
- לכסות את התבנית בנייר אפייה בזמן האפייה בכדי שהסלמון יישאר עסיסי ולא יתייבש בתנור.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם