רולדות גבינה רכות בטעם מושלם

• 1 קילו קמח
• 1 כוס סוכר
• 2 כפות שמרים יבשים
• 150 גרם חמאה / מחמאה / מרגרינה. חתוכות לקוביות
• 3 ביצים
• 1 כוס מים פושרים

למילוי:

• 1 חבילה גבינה טוב טעם 200 גרם
• 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל
• 500 גבינה לבנה 5% לסנן עם חיתול בד למשך שעה
• 1 כוס סוכר
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כפות קורנפלור
• 1 כף תמצית וניל