הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

קרקרים ללא גלוטן פריכים וממכרים

מתכון קרקרים ללא גלוטן

מתכון להכנת קרקרים ביתיים נהדרים, קלילים להכנה.

קרקרים ללא גלוטן וללא חומר משמר שמשדרגים בגרעינים.

מתכון קרקרים ללא גלוטן
צילום: בטי דרעי
מתכון קרקרים ללא גלוטן

קרקרים ללא גלוטן פריכים וממכרים

הדפסה
קרקרים ביתיים קלים ומעולים
של: בטי דרעי

ציוד

  • כוס חד פעמי קר
  • תבנית אפייה בינונית

מרכיבים

  • 1 כוס קמח שקדים
  • 1 כוס קמח חומוס
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 חבילה חמאה 100 גרם – רכה
  • 2 כפות שמן
  • ½ כוס
  • 1 כפית מלח
  • 1 חופן גבינה צהובה מגורדת

לציפוי:

  • גרעיני חמנייה
  • שומשום
  • בצל יבש

שלבי הכנה

  • בקערה לערבב כוס קמח שקדים, כוס קמח חומוס, שקית אבקת אפיה, 100 גר’ חמאה רכה, 2 כפות שמן, חצי כוס מים, כפית פלטה מלח, חופן פתיתי גבינה צהובה.
  • נלוש את הבצק ונכניס למקרר לשעה, ונכסה בניילון.
  • לאחר שעה להוציא ולרדד עם מערוך בין 2 ניירות אפיה.
  • לפזר מעל גרעיני חמנייה, שומשום, בצל יבש וכל מה שאתם אוהבים.
  • לרדד שוב כאשר נייר האפייה מעל הבצק ולהעביר לתבנית עם הנייר האפייה התחתון.
  • לסמן עם סכין את החיתוכים ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות כחצי שעה, עד שמזהיב.
מתכון קרקרים ללא גלוטן
צילום: בטי דרעי

מקור: קרקרים ללא גלוטן מתכון מאת: dery.kitchen