קציצות כרובית אפויות בתנור

קציצות כרובית אחת התוספות הכי מושלמות שאי פעם תטעמו!

מתכון לקציצות כרובית אפויות בתנור ברכות ועסיסיות מבפנים עם קריספיות מבחוץ.

קציצות כרובית אפויות בתנור

הדפסה

מנה של שלמות גם בפה וגם בעין.

של: ישראל שרון

ציוד

• תבנית אפייה בינונית

מרכיבים

• 1 כרובית
• 1 בצל יבש
• 1 כף שמן זית
• 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק
• 1 כף מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 2 ביצים
• פרורי לחם

שלבי הכנה

• לפורר את הכרובית ונבשל עד לריכוך ואז נמעך לפירה.
• לטגן בצל עם השמן זית עד להזהבה ונוסיף לפירה כרובית כולל הפטרוזילה, הביצים, מלח, פלפל ונערבב.
• ליצור כדורים מהתערובת ואז נגלגל על הפירורי לחם.
• להכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות, למשך 25 דקות בערך.