מנה מנצחת ויפהפייה של קישואים ממולאים עם גבינה.
מטוגנים קלות, מגולגלים בגבינות טובות וקיבלתם מנה מושלמת.
קישואים ממולאים עם גבינה לארוחת ערב
ביס עסיסי, מפנק ומלא בריאות
ציוד
- מחבת
מרכיבים
- זוקיני/קישוא
- מעט שמן זית
- מלח קורט
- פלפל מעט
לתערובת הגבינות:
- 2 כפות שמנת שום שמיר 3% של סימפוניה
- 2 ריבועים של בולגרית 5%
- בזיליקום
- בצל ירוק
- פלפל מעט
- מלח קורט
שלבי הכנה
- נפרוס זוקיני/קישוא לאורך ונצלה על מחבת חמה עם מעט שמן זית.
- נתבל במלח ופלפל.
- נניח בצד בינתיים ונערבב את כל מרכיבי תערובת הגבינות.
- נניח על כל קצה של זוקיני כפית גדושה של תערובת גבינות.
- נגלגל כמו רול וננעץ קיסם שיחזיק.
מקור: חן שובל
מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @crepe_bite