צ’ימיצורי ביתי משגע, שמכינים בקלי קלות וישדרג כל ארוחה! מתכון קל לצ’ימיצורי הכי טעים שיש, מושלם לצד הבשרים ביום העצמאות ובכלל! אחד הסלטים הטעימים והממכרים שיש, שמשדרגים כל ביס ובכל ארוחה ושהכי קל להכין!
צ’ימיצ’ורי ביתי משגע
מתכן קל לצ’ימיצ’ורי ביתי הכי טעים שיש
מרכיבים
- 1 צרור פטרוזיליה
- 1 צרור כוסברה
- 1 פלפל גמבה אדומה
- ½ פלפל ירוק חריף
- 7 שיני שום
- 1 בצל סגול בינוני
- ½ כוס שמן זית
- ⅓ כוס חומץ בן יין
- ½-1 כפות אורגנו יבש
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
שלבי הכנה
- מעבדים את כל הירקות במעבד מזון וקוצצים בפולסים עד איחוד החומרים.
- מוסיפים שמן זית, חומץ בן יין ותבלינים ומערבבים. (ניתן לערבב ידנית)
- מעבירים לקערה ומגישים.
הערות וטיפים
ניתן להשתמש בחומץ רגיל במקום חומץ בן יין. אפשר לשמור את שאריות הרוטב במקרר בקופסה אטומה או שאפשר להקפיא אותו.
מקור: צ’ימיצ’ורי ביתי פשוט – נועם זיגדון