פשטידת תרד קלילה עם גבינות רכות

מתכון של פשטידת תרד הכי טעימה עם 3 כפות קמח בלבד וללא טיפה אחת של שמן.

זו פשטידת תרד כל כך טעימה ומיוחדת שהיא גם מפוצצת בחלבון וגם עשירה בסיבים.

פשטידת תרד קלילה עם גבינות רכות

הדפסה

עם 3 כפות קמח וללא טיפת שמן.

של: עידית מרום

ציוד

• תבנית עגולה /מלבנית בינונית

מרכיבים

• 1 שקית עלי תרד בייבי
• 2 שיני שום כתושות
• 4 ביצים
• 2 יוגורט דנונה פרו 20 גרם חלבון בטעם טבעי 500 גרם
• 1 חפיסת גבינת חמד 5%
• ⅓ כפית אגוז מוסקט
• ½ כפית אבקת בצל טבעית
• ½ כפית מלח
• 3 כפות קמח כוסמין מלא לגרסה נטולת גלוטן – קמח קינואה/כוסמת ירוקה
• 1 כפית אבקת אפיה

שלבי הכנה

• לקצוץ את התרד ונאדה במחבת.
• להוסיף 2 שיני שום כתושות ונערבב עד שהתרד מצטמצם ומאבד נוזלים.
• בקערה נלערבב ביצים, יוגורט וגבינות, את גבינת החמד נפורר גס בידיים או בפומפייה.
• להוסיף את התרד והתבלינים, לערבב, להוסיף קמח ואבקת אפייה ולערבב שוב עד לאיחוד.
• להעביר לתבנית עגולה / מלבנית בינונית מרופדת בנייר אפייה.
• לאפות בתנור שחומם על 180 מעלות למשך 40-45 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה יפה.
• לקרר מעט ולהגיש לצד סלט.