פשטידת כרובית דיאטטית ללא קמח

פשטידה ללא קמח, אבל עשירה בירקות וגבינות טובות.

ארוחה חלבית קלילה ומזינה, בהכנה קלה.

פשטידת כרובית דיאטטית ללא קמח

הדפסה

זמן עבודה קצרצר ומרכיבים בריאים

של: חן שובל

ציוד

• תבנית אפייה בינונית

מרכיבים

• 1 בטטה חתוכה לקוביות
• ½ כרובית חתוכה לפרחים קטנים
• 1 בצל
• 4 ביצים
• 3-4 כפות קוטג'
• 3 כפות גבינה לבנה
• מלח קורט
• פלפל מעט
• אורגנו / בזיליקום

שלבי הכנה

• נרתיח את קוביות הבטטה והכרובית במים רותחים.
• נוציא מהמים כשהם רכים אבל לא מידי.
• נטגן בצל עם מעט שמן במחבת.
• נקציף את הביצים שיתפסו נפח ויהפכו לקצף.
• נוסיף קוטג', גבינה לבנה, מלח, פלפל, אורגנו או בזיליקום ונערבב היטב.
• נוסיף את קוביות הבטטה, הכרובית והבצל לתערובת הביצים ונערבב.
• נשפוך לתבנית ונכניס לתנור על 200 מעלות ל-45 דקות.