מתכון של פשטידת ירקות וגבינות טעימה, שלא מעולם הזה! מזינה במיוחד, קלה להכנה ומושלמת.
פשטידה של ירקות מגורדים הילדים לא מרגישים את הירקות בתוך הפשטידה והתיבול כל כך טעים להם שהם זוללים!
פשטידת ירקות וגבינות בטעם מדהים
עשירה עם ירקות שמכינים בקלות לכל ארוחה ביום!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 1 בצל בינוני
- 4 קישואים
- 2 גזרים
- 3 גבעולי בצל ירוק
- 1 קופסה גרגירי תירס קטנה ומסוננת מנוזלים
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- ½ צרור שמיר קצוץ
- 3 ביצים
- 2 כפות קמח
- 2 כפות שיבולת שועל
- 1 כף פירורי לחם
- 1 כף אבקת מרק
- מלח קורט
- פלפל שחור לפי הטעם
- 3 כפות גבינה בולגרית 5% לא חייב
שלבי הכנה
- נטגן בצל במעט ספריי שמן עד הזהבה ומצננים.
- נגרד קישואים וגזר בפומפייה, נוסיף שאר הירקות ומערבבים.
- נוסיף ביצים, קמח, שיבולת שועל, פירורי לחם, גבינה ותבלינים ונערבב היטב.
- נשטח בתבנית ונאפה בחום 200 מעלות במשך כחצי שעה.
מקור: כרמית דהאן