פשטידת ירקות וגבינה בקלי קלות

מתכון של פשטידת ירקות וגבינה שבאה במנות אישיות קטנות שמשלבות שפע ירקות שונים עם גבינה רכה וטעימה.

הכנה פשוטה רק מערבבים ביחד ואופים בתבנית מאפינס ומקבלים פשטידות אישיות עם טעם מפנק וריח שימלא לכם את המטבח.

פשטידת ירקות וגבינה בקלי קלות

הדפסה

מתכון של פשטידת ירקות וגבינה שבאה במנות אישיות קטנות בשפע ירקות שונים עם גבינה רכה וטעימה.

של: בלה שליו

ציוד

• תבנית של מאפינס
• פומפיה לגירוד

מרכיבים

• 6 יחידות בצל ירוק
• 1 גזר מגורד
• 1 כוס אפונה ירוקה סנפרוסט
• 1 כוס שעועית ירוקה סנפרוסט
• ¼ צרור פטרוזיליה חתוכה
• 6 יחידות פטריות טריות חתוכות
• 2 כפות קמח כוסמין
• 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
• ¼ כוס שמן
• 4 ביצים
• ½ כפית מלח
• 1 פלפל שחור גרוס קורט
• ½ קוביית גבינה בולגרית חתוכה לקוביות למי שאוהב

שלבי הכנה

• לערבב הכל יחד.
• לשמן תבנית של מאפינס ונשפוך לתוכה.
• לשים בתנור על 200 מעלות בערך לחצי שעה.
• להניח בתנור עד הזהבת הפשטידה.