פשטידת ברוקולי בריאה ומזינה

מתכון מופלא להכנת פשטידת ברוקולי ללא גלוטן ומוצרי חלב .

הכנה קלילה יפהפייה במראה ומצטיינת בטעם עשיר ועמוק.

פשטידת ברוקולי בריאה ומזינה

הדפסה

מתכון מעולה ומפורט בהכנה קלה

של: עידית מרום

ציוד

• תבנית עגולה

מרכיבים

• פרחי ברוקולי 500 גרם – מאודים ומסוננים
• 6 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
• 4 ביצים
• 1 קופסא קרם קוקוס 250 מ"ל
• 3 כפות שמן זית
• 1 כוס קמח עדשים כתומות
• 1 כפית אבקת אפייה
• אבקת בצל טבעית מעט
• אגוז מוסקט מעט
• מלח קורט

שלבי הכנה

• לסדר את פרחי הברוקולי על תבנית עגולה מרופדת בנייר אפיה משומן מעט.
• בקערה לטרוף ביצים, חלב קוקוס, ותבלינים ונוסיף בצל ירוק, קמח עדשים ואבקת אפיה.
• לשפוך את הבלילה מעל פרחי הברוקולי בתבנית ולנער מעט לפיזור אחיד.
• להכניס לתנור שחומם על חום של 175 מעלות לאפיה של 30 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה יפה.

הערות וטיפים

מומלץ לחתוך לאחר קירור הפשטידה ולהגיש עם סלט ירוק.