מתכון של פיתות זעתר בתנור עם מרקם משגע, שכיף לנשנש גם בלי כלום ליד.
פיתות כל כך טעימות שתמצאו את עצמכם מכינים אותן שוב ושוב!
פיתות זעתר בתנור
מתכון קל ומהיר להכנת פיתות עם זעתר
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 4 כוסות קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- ½ כף מלח
- ½ כף אורגנו יבש
- ¼1 כוסות מים
- ½ כוס שמן זית
תוספות:
- זעתר ושמן זית למריחה על הבצק
תוספות לפיצה:
- קטשופ/רוטב פיצה למריחה על הבצק
- אורגנו יבש לפיזור
- ירקות לבחירתכם כמה שאוהבים
- שמן זית מעט
- גבינה צהובה לפזר כמה שאוהבים
שלבי הכנה
- לשים כוס מים מהברז עם סוכר ושמרים בקערה ולהמתין 15 דקות.
- להוסיף את שאר המצרכים וללוש עד לקבלת בצק נעים.
- לכסות ולתת שיתפח כחצי שעה בערך ושוב פעם התפחה בערך 20 דקות.
- לחלק לארבעה כדורים לקמח מעט ולתת לנוח כמה דקות.
- לשטח לפיתה עבה עם הידיים.
- למרוח שמן זית ולפזר זעתר לפי כמה שבא לכם.
- להניח בתבנית על נייר אפיה להתפיח כמה דקות ולאפות בתנור על 200 מעלות בערך 25 דקות.
הערות וטיפים
אם רוצים פיצה לשטח את הכדור לפזר מעט שמן זית קטשופ גבינה ומעט אורגנו יבש להוסיף עגבניות או זיתים ומעל מעט שמן זית לתת לנוח כמה דקות ולאפות.
מקור: פיתות זעתר מתכון מאת: שרה יוסף
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי