מתכון של פיתות במחבת קל בהכנה של תוך מספר דקות תקבלו מאפה שמנמן, חם ומהמם.
מהפיתה הזאת היא כל ההבדל בין ארוחה טעימה לארוחה מושלמת משביעה ומפנקת!
פיתות במחבת ללא התפחה לעצלנים
פיתה במחבת שלא דורשת התפחה או אפייה
ציוד
- מחבת טפלון
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 4 כוסות קמח + 4 כפות
- ¼1 כף שמרים יבשים
- 1 כף סוכר
- 1 כפית מלח
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 כוסות מים פושרים
שלבי הכנה
- נשים בקערת מיקסר את כל החומרים לפי הסדר.
- נערבל במיקסר או ללוש ידנית לכדור חלק.
- נניח למנוחה ללא צורך בכיסוי 10 דקות.
- אם הבצק דביק נוסיף בכל פעם כפית קמח ואם יבש כל פעם כף מים.
- לאחר 10 דקות נחלק ל-9 כדורים ונשטח כל כדור לפיתה. נניח בצד ל-5 דקות.
- נחמם מחבת טפלון ונניח 2 פיתות כל פעם.
- כשהיא מתנפחת נהפוך לצד השני למספר שניות, נוציא, נשים במגבת ונכסה.
מקור: אורטל עמרם