מתכון של פילה אמנון עם בטטה בתנור, ברוטב טעים שמקפיץ את בלוטות הטעם בכל ביס!
ארוחה מושלמת וטעימה ביום היא עניין של חובה למי שרוצה לשמור על רמת חיים גבוהה ואיכותית!
פילה אמנון בתנור
מתכון של פילה אמנון עם בטטה בתנור. ארוחה קלה, טעימה ומזינה שמכינים בקלות!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 6 חתיכות פילה אמנון
- 4 עגבניות
- 2 גמבות
- 3 פלפל ירוק חריף
- 1 ראש שום
- 1 בטטה
לרוטב:
- ½ כוס שמן
- כוסברה יבשה
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- ¾ כוס רוטב צ'ילי
- פלפל שחור מעט
- ½ לימון סחוט
- מלח קורט
שלבי הכנה
- נשרה את הדגים במלח גס ולימון לחצי שעה.
- נסדר בתבנית (פיירקס עדיף) פרוסות של עגבניות, גמבות חתוכות, פלפל ירוק חריף חתוך, שום פרוס ובטטה חתוכה.
- נשטוף את הדגים ומסדרים בתבנית.
- נשים בקערה חצי כוס שמן, כוסברה יבשה, פפריקה מתוקה, שלושת רבעי כוס רוטב צ’ילי, פלפל שחור, חצי לימון סחוט, מלח מערבבים ושופכים על הדגים.
- נוסיף כוס מים חמים ומכניסים לתנור בחום 200 לעשרים דקות עד חצי שעה.
- מידי פעם נרטיב את הדגים עם הרוטב.
