עוף ברוטב טריאקי רך להפליא!

קבלו מתכון להכנת עוף עסיסי ורך להפליא. עוף שמבשלים ברוטב טריאקי מעולה המקפיץ את הטעם לרמה הבאה.

המנה הזו משלבת טעמים מתוקים-מלוחים נהדרים, והיא קלה להכנה גם למתחילים.

עוף ברוטב טריאקי קל להכנה

הדפסה

עסיסיות ורכות מופלאה

של: נועם זיגדון

ציוד

• סיר

מרכיבים

• 8 שוקיים או 4 כרעיים חצויים
• 3 כפות שמן
• 12 תפוחי אדמה קטנים
• 4 שיני שום פרוס
• ½ כוס רוטב טריאקי
• 2 כפות רוטב צ׳ילי
• 1 כוס מים או ציר מרק
• פלפל שחור
• מלח
• בצל ירוק קצוץ להגשה

שלבי הכנה

• את התפוחי אדמה להכניס לשקית קוקי ומבשלים במיקרוגל 4 דקות על חום גבוה.
• להשחים את העוף בסיר עם שמן עד להשחמה יפה משני הצדדים.
• להוסיף את השום והתפוחי אדמה ויתר החומרים.
• להביא לרתיחה, נכסה ונבשל על אש נמוכה להבה בינונית למשך 45 דקות בערך.
• לפני ההגשה נפזר בצל ירוק קצוץ.

מקור: עוף ברוטב טריאקי – נועם זגדון