קבלו מתכון להכנת עוגת תפוחים אהובה ומנצחת מהסוג המנחם.
עוגה קלה להכנה שמכינים במהירות ונגמרת גם יותר מהר.
עוגת תפוחים לשבת בכלום עבודה
עוגה סופר קלה שמכינים בצ'יק
ציוד
- מיקסר
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 5 תפוחים גדולים מתוקים / חמוצים
- 1 כף קינמון
- אגוזים 100 גרם – טחונים גס
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 5 כפות מים קרים
- 4 כפות סוכר
לקערת מיקסר:
- 2 ביצים גודל L
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- חמאה 175 גרם
- 2 כפות חלב
- 2 כוסות קמח מנופה
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
שלבי הכנה
- לקלף את התפוחים ולחתוך לקוביות בינוניות ולהניח בקערה.
- להוסיף כף קינמון, 100 גרם אגוזים טחונים גס. שקית סוכר וניל, 5 כפות מים קרים, 4 כפות סוכר – לערבב היטב ולהניח בצד.
- בקערת המיקסר להכניס 2 ביצים גדולות, כוס סוכר. שקית סוכר וניל ולהקציף היטב.
- להוסיף 175 גרם חמאה חתוכה לקוביות, ולהמשיך ללוש היטב.
- להוסיף 2 כפות חלב, 2 כוסות קמח מנופה. ואבקת ואפייה – ולהמשיך ללוש עד להטמעת הקמח.
- את רוב הבצק. לשטח בתחתית התבנית להשאיר מעט בצק בקערה (את זה לפזר מעל התפוחים).
- את התפוחים שהנחנו בצד להניח מעל הבצק שבתחתית התבנית, בצורה אחידה.
- מעל התפוחים, לפזר חתיכות מהבצק שהשארנו.
- להכניס לתנור ולאפות על חום של 180 מעלות שלושים דקות.
- לאחר שהעוגה התקררה מעט, לפזר אבקת סוכר.
הערות וטיפים
- שימו לב לזמני האפייה. כל תנור מתנהג אחרת.
- אני מגישה עים קצפת / כדור גלידה בטעם וניל.
מקור: עוגת תפוחים מתכון מאת: Ba Su
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם