אין על העוגות הקלאסיות והטעימות עם נוסטלגיה בכל ביס קטן!
קבלו מתכון לעוגת תפוזים ביתית הכי קלה להכנה, במרקם נדיר עם רכות מטריפה.
עוגת תפוזים רכה וקלה
בטעם עשיר עם מרקם חלומי
ציוד
- 3 תבניות אינגליש קייק
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
מרכיבים
- 5 ביצים L
- 2 כוסות סוכר
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים אפשר קנוי
- ½2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
שלבי הכנה
- להוסיף למיקסר את ה-5 ביצים על מהירות גבוהה עם 2 כוסות סוכר עד שנהיה צהוב ובהיר ותפוח. לוקח כמה דקות.
- להוריד למהירות הכי נמוכה ומוסיפים את השמן בזילוף, את המיץ תפוזים ואז 2 ½ כוסות קמח ושקית אבקת אפייה.
- אחרי הקמח לא מערבבים הרבה.
- לכבות את המיקסר ועם לקקן בודקים שאין בתחתית קמח.
- להעביר ל-3 תבניות אינגליש עד שלושת רבע מהגובה, מבלי לשמן!
- להכניס לאפייה בתנור שחומם ל-160 מעלות בערך 40 דקות.
מקור: עוגת תפוזים – מלי מאירוב
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה לאפות ולבשל עם מלי מאירוב