5 דקות הכנה, לתנור ויש לכם עוגת תפוזים עם קוקוס טעימה ומפנקת שתמיד כיף לאכול לצד כוס שתייה חמה! מתכון קל ביותר לעוגה טעימה, שהשתייה החמה היא תירוץ לאכול ממנה! כל כך מפנקת עד שלא תעברו שבוע בלי להכין אותה!
עוגת תפוזים עם קוקוס
מתכון לעוגת תפוזים מפנקת, עם קוקוס שמשדרג את המרקם והטעם!
ציוד
- 2 תבנית אינגליש קייק או תבנית עגולה עד פעמית
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 3 ביצים
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- 1 ½ כוסות קמח תופח
- ½ כוס קוקוס
שלבי הכנה
- מקציפים ביצים (ללא הפרדה) וסוכר, מוסיפים שמן, מיץ תפוזים, קמח וקוקוס ומערבבים עד קבלת מרקם אחיד.
- מעבירים את הבלילה ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה חד־פעמית משומנת.
- אופים בתנור שחומם ל־180 מעלות ואופים במשך כ־50 דקות, עד שקיסם שננעץ יוצא נקי.
מקור: עוגת תפוזים – כלנית כהן