עוגה תפוזים פשוטה ומנצחת בהכנה מהירה בלי מיקסר.
עוג נהדרת במרקם רך ועסיסי בטירוף, עם טעמי תפוזים מדויקים ועשירים.
עוגת תפוזים נהדרת בלי מיקסר
הכנה קלה ומהירה בטעם מושלם
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אינגליש קייק
מרכיבים
- 1 כוס מיץ תפוזים
- ½ כוס שמן
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 כוסות קמח תופח או 2 כוסות קמח רגיל ו-2 כפיות אבקת אפייה
- כמה טיפות תמצית וניל
לקישוט:
- 50 גרם שקדים מולבנים לא חובה
שלבי הכנה
- לבחוש בקערה יחד את החומרים לפי הסדר עד לקבלת עיסה חלקה – אפשר לבחוש עם מיקסר ואפשר בלי.
- למזוג את העיסה לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפיה.
- לפזר את השקדים מעל ולאפות אפייה רגילה בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך 45 דקות בערך.
מקור: עוגת תפוזים נהדרת בלי מיקסר! – Mary Shaked Shirazi