עוגה שעשויה מקמח כוסמין איכותי ושמן זית, לא מכילה שום סוכר מוסף ובמרקם פשוט מושלם.
אז זה הזמן לרוץ למטבח, לסחוט תפוז או שניים – ולחכות לסחוט מחמאות מכל מי שיזכה לטעום מהעוגה.
עוגת תפוזים בחושה קלה מקמח כוסמין
פשוט להתפנק בביס בריא ומתוק בניחוח הדרים
ציוד
- תבנית עגולה
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 5 ביצים
- ¾ כוס sweetango אפשר להמיר ב-½ כוס סוכר קנים חום
- ½ כוס שמן זית
- 1 כוס מיץ תפוזים טבעי /סחוט
- ½1 כוס קמח כוסמין מלא
- 1 כפית גדושה פודינג sweetango וניל / כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כפית גדושה אבקת אפייה
שלבי הכנה
- נקציף במיקסר את הביצים עם סוויטאנגו עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- נוסיף בזרם דק שמן זית ומיץ תפוזים, מוסיפים קמח, פודינג וניל ואבקת אפיה, מערבבים רק עד לאיחוד.
- נעביר לתבנית עגולה משומנת.
- נכניס לתנור שחומם על 170 מעלות לאפייה של 30-35 דקות, עד שהעוגה מזהיבה יפה.
- נמתין לקירור, ניתן לפזר מעט אבקת סוכר ופורסים לפרוסות שמנמנות.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם