קבלו מתכון של עוגת שקדים – הקינוח הכי מושלם וטעים וקליל!
עוגת שקדים ושוקולד עם קוקוס ונגיעה של תפוזים טעימה במיוחד וקלה להכנה.
עוגת שקדים ללא קמח
עוגה נוסטלגית וטעימה במיוחד
ציוד
- תבנית 24
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 5 ביצים
- 1 קליפה מגורדת מתפוז אחד
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות שקדים טחונים 200 גרם
- ⅓1 כוס קוקוס
- ½ כוס סוכר
- ¾ שוקולד מגורד גס
לקצפת:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
- ½ כוס חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
שלבי הכנה
- בקערה נטרוף את הביצים.
- להוסיף קליפת תפוז ,שמן, מיץ תפוזים, כפית וניל אחת, ואז לערבב.
- להוסיף את השקדים טחונים, קוקוס, והסוכר ולערבב לתערובת חלקה.
- להוסיף את השוקולד ולערבב שוב קלות.
- למזוג לתבנית 24 ואז לאפות 45 דקות 180 מעלות .
- לצנן היטב ולצפות בקצפת (נכין קצפת מהרכיבים לקצפת).
- אפשר להוסיף תותים למעלה לקישוט.
מקור: מלי מלכה