הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שמרים הורסת עם נס קפה

מתכון עוגת שמרים

מתכון להכנת עוגת שמרים מושלמת וטעימה במיוחד.

עוגה קראנצ’ית וחמה במילוי שוקולדי עשיר שיגרום לכם להתמכר.

מתכון עוגת שמרים
צילום: שרית מזיוף דהן
מתכון עוגת שמרים

עוגת שמרים הורסת עם נס קפה

הדפסה
עוגה נוסטלגית ומעולה בהכנה קלה
של: שרית מזיוף דהן

ציוד

  • כוס חד פעמית לשתייה חמה

מרכיבים

בצק חלק 1:

  • 1 קילו קמח
  • 3 ביצים
  • 1 מרגרינה רכה מאוד 200 גרם לא מומסת!
  • 1 כוס שמן

בצק חלק 2:

  • ½1 כוסות מים פושרים
  • ½2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כוס סוכר

מילוי:

  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס קקאו
  • 1 כפית נס קפה
  • שמן לפי צורך לקבלת מרקם יפה

שלבי הכנה

  • לערבב את כל המרכיבים של הבצק ביחד.
  • לערבב את כל המרכיבים לחלק השני יחד ונמתין 10 דקות ואז נוסיף לבצק.
  • ללוש הכל ביחד כמה דקות להתפיח כשעה.
  • לחלק ל-8 ונכין רולדות ונמלא במילוי.
  • לאפות בתנור על חום של 180 מעלות עד להזהבה.
  • למרוח בסירופ סוכר בסוף.
מתכון עוגת שמרים
צילום: שרית מזיוף דהן

מקור: שרית מזיוף דהן