עוגת שמנת ללא קמח (קלה להכנה)

מתכון להכנת עוגת שמנת בלי פודינג , בלי וקמח ובלי קורנפלור.

עוגה מעולה טעימה נהדרת, זריזה וקלה ביותר להכנת.

עוגת שמנת הכי קלה להכנה

הדפסה

עוגה שיוצאת טעימה ברמות!

של: אהובה בן יוסף

ציוד

• תבנית 24 ס"מ
• כוס מדידה אוניברסלית
• מיקסר

מרכיבים

• 50 גרם אגוזי מלך
• 250 גרם ביסקוויט לוטוס
• 50 גרם חמאה מומסת ½ חבילה
• 750 גרם גבינת נפוליאון 16% שומן 3 חבילות
• 2 גביעים שמנת חמוצה 400 מ"ל
• 1 כוס סוכר + 3 כפות סוכר
• 3 שקיות סוכר וניל 30 גרם
• 4 ביצים

שלבי הכנה

שלב ראשון:

• לחמם תנור ל 160 מעלות ולהניח בתוכו תבנית עם מים חמים.
• לטחון במעבד מזון: 50 גרם אגוזי מלך, 250 גרם ביסקוויט לוטוס, 50 גרם חמאה מומסת.
• לשטח בתבנית ולהכניס למקפיא.

שלב שני:

• להקציף במיקסר את הגבינת נפוליאון, גביע השמנת חמוצה, כוס סוכר ושקיות סוכר וניל.
• לאחר הקצפה טובה להוסיף 4 ביצים אחת אחרי השנייה תוך כדי הקצפה.
• להוציא התבנית מהמקפיא ( יש לשמן את הדפנות ) ולשפוך את התערובת לתבנית.
• להכניס לתנור לשעה ורבע.

שלב שלישי:

• בסיום האפייה לערבב גביע שמנת חמוצה עם 3 כפות סוכר.
• לשפוך על העוגה החמה ולהחזיר לתנור עד לצינון של העוגה.