מלכת עוגות השבת שתשדרג לכם את היום במתיקות וטעמים שלא תשכחו עד סוף היום!
עוגת שמנת ויוגורט מדהימה וקלה להכנה, במלית שמנת ויוגורט עשירה ורכה ברמות.
עוגת שמנת ויוגורט מדהימה וקלה להכנה
נהנים מחוויית טעמים שתשאיר את כולם מכורים
ציוד
- תבנית 24
מרכיבים
לבסיס:
- 1 שרוול ביסקוויטים אפשר פתי בר
- 100 גרם חמאה 1 חבילה מומסת
למלית:
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 3 כפות קורנפלור
- 3 גביעי שמנת חמוצה 600 מ"ל
- 3 גביעי יוגורט במתיקות מעודנת 600 מ"ל
לפיזור:
- אבקת סוכר
- סירופ מייפל לא חובה
שלבי הכנה
- נטחן את הביסקוויטים לפירורים ונערבב עם החמאה המומסת ונהדק לתחתית התבנית.
- נקציף 4 ביצים יחד עם כוס סוכר עד לקצף תפוח ואוורירי.
- לאחר מכן נוריד דרגת מיקסר ונוסיף את האינסטנט פודינג, קורנפלור, 3 גביעי שמנת ו-3 גביעי יוגורט.
- נשפוך לתבנית ומפזרים מעל מעט ביסקוויטים עם חמאה אם נשארו מהתחתית.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך שעה ורבע בערך.
- נפזר מעל אבקת סוכר ומייפל אם אוהבים.
מקור: עוגת שמנת ויוגורט – ירדנה ג’נאח