עוגת שמנת טעימה במיוחד שיוצאת אוורירית וקלילה עם טעם לימוני עדין.
עוגה פשוטה וקלה שמכינים תוך 10 דקות ומקבלים פינוק טעים עם ניחוח רענני!
עוגת שמנת ב-10 דקות עבודה
פינוק אמתי לכל המשפחה
ציוד
- תבנית 24
- כוס מדידה
מרכיבים
לתחתית:
- 1 שרוול פתי בר 250 מ"ל
- 100 גרם חמאה מומסת 1 חבילה
לשכבת שמנת:
- 4 שמנת חמוצה של פעם 200 מ”ל
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 חבילת אינסטנט פודינג 80 גרם
- גרידת לימון אפשרות
לציפוי מעל:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה – 250 מ"ל
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל – 80 גרם
- 1 חבילה מקופלת מגורדת אפשרות
שלבי הכנה
- לטחון שרוול פתי בר עם 100 גרם חמאה מומסת.
- להכניס לתבנית ונהדק לה את פירורי העוגיות, ונניח בצד.
- לוקחים קערה ומוסיפים 4 שמנת חמוצה של פעם, 4 ביצים, כוס סוכר, חבילה של אינסטנט פודינג, וגרידת לימון (למי שאוהב).
- לערבב היטב את הכל ואז מוסיפים מעל התחתית של העוגה.
- לחמם תנור על 200 מעלות ומכניסים את העוגה למשך 45 דקות. אחרי זאת מצננים אותה היטב.
- להקציף 2 שמנת מתוקה ו-1 אינסטנט פודינג לקצף יציב ומוסיפים מעל העוגה.
- להכניס את העוגה למקרר ליממה.
מקור מתכון: אושרת כהן