ככל שקלה כך היא טעימה – הכירו עוגת שוקולד מושלמת שתקשט לכם את היום במתיקות מפנקת באפס עבודה!
קבלו מתכון להכנת עוגת שוקולד עשירה ומושלמת המתקבלת במרקם שוקולדי חלומי ברכות מפתיעה, וטעמי שוקולד עשירים מענגים.
עוגת שוקולד עשירה ורכה בטעם מושלם
קבלו מתכון לעוגה מדהימה במרקם חלומי עם טעמים מענגים שכולם יתמכרו אליה.
ציוד
- תבנית 24
- כוס חד פעמית לשתייה קרה
מרכיבים
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ¾ כוס שמן
- ½1 כוסות קמח
- 2 כפות קקאו
- 2 כפות שוקולית
- 1 כוס נס קפה חם
לציפוי:
- 1 חבילה שוקולד מריר 100 גרם
- שמנת מתוקה 150 גרם
שלבי הכנה
- נקציף את החלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב.
- את כל החומרים היבשים נערבב יחד, ואז נוסיך את החלמונים לקציפת החלבונים במהירות איטית, ונוסיף את הנס והשמן בהדרגה.
- נוסיף את הקמח בשני סיבובים במיקסר ואחר כך נמשיך עם לקקן בתנועות עטיפה. לא לשבור את הקרם.
- נכניס לאפייה רגילה בתנור שחומם על 170 מעלות למשך 50 דקות בערך.
לציפוי:
- נמיס את השוקולד המריר עם השמנת מתוקה, ואז נשפוך מעל לעוגה.
מקור: עוגת שוקולד – ליאת אזולאי