אוהבים להתפנק כמו שצריך? המתכון הזה בדיוק בשבילכם! מתכון לעוגת שוקולד וקוקוס עשירה ומפנקת במיוחד, שמכינים בכלום עבודה ובכלום מאמץ ותקבלו עוגה במרקם עסיסי וציפוי שוקולד מושחת שתעשה לכם את היום! עוגה פרווה לכל עת!
עוגת שוקולד וקוקוס מפנקת
מתכון פשוט לעוגת שוקולד וקוקוס במרקם מפנק
ציוד
- תבנית 24 גדולה
מרכיבים
- 1 כוס קמח מנופה
- ¾ כוס סוכר
- 1 כוס שוקולית
- 1 כוס קוקוס
- 1 שקית אבקת אפייה
- 4 ביצים
- 1 כוס שמן
- ¾ כוס מיץ ענבים או כל נוזל אחר
לציפוי:
- 1 חבילה שוקולד מריר
- 4 כפות מים
- קוקוס
שלבי הכנה
- מערבבים היטב בקערה קמח, סוכר, שוקולית, קוקוס ואבקת אפייה עד איחוד.
- יוצרים גומה, ומוסיפים את הנוזלים: – ביצים, שמן ומיץ ענבים או כל נוזל אחר שאוהבים.
- מערבבים היטב, משמנים תבנית שלנו ומעבירים לתבנית.
- אופים ב־180 מעלות במשך 40 דקות בערך, בתנור שחומם מראש.
- ממיסים חבילת השוקולד מריר עם ארבע כפות מים ומערבבים היטב.
- מורחים מעל העוגה ומפזרים קוקוס בנדיבות.
מקור: עוגת שוקולד קוקוס עסיסית – מלי מלכה