קבלו מתכון להכנת עוגת שוקולד בקרם עשיר.
עוגה טעימה במיוחד קלה להכנה נחטפת במהירות.
מתכון עוגת שוקולד בקרם עשיר
עוגה מעולה בהכנה קלה
ציוד
- תבנית סיליקון שמתאימה לגודל המיקרוגל / תבנית פיירקס עגולה צורת קערה או מקרטון
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
לעוגה:
- 4 ביצים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שוקולית או 1/2 כוס שוקולית ו- 1/2 כוס קקאו
- ½ כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 כוס מים רותחים
לקרם:
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
- ½ מיכל שמנת מתוקה 125 מ"ל
- 1 כף של שמן
- 1 כף של נוטלה
שלבי הכנה
- נערבב את הביצים שלמות ללא הפרדה.
- נוסיף את שאר החומרים ואז נוסיף את המים, נמשיך לערבב היטב.
- אם בסוף הבלילה דלילה, אל דאגה זה בסדר.
- נמזוג את הבלילה לתוך התבנית ואז נכניס למיקרוגל למשך 6 דקות על חום גבוהה.
הכנת הקרם:
- נמיס את השוקולד, השמנת, השמן והנוטלה במיקרוגל.
- נערבב היטב את כל החומרים, ואז נמזוג על העוגה מלמעלה.
מקור: רונית פרץ ושירלי בוסקילה