עוגת שוקולד בחושה ללא קמח, שמכינים בקלות וזוללים במהירות! עוגה עשירה במרקם רך ואוורירי וכל ביס ממנה יותר מפנק מהשני! מתכון פשוט לעוגה עשירה העשויה משוקולד חלב, שוקולד מריר, שקדים טחונים ואגוזים. להכין ולהתפנק!
עוגת שוקולד בחושה ללא קמח
מתכון קל לעוגת שוקולד בחושה עשירה ומפנקת
ציוד
- 2 תבניות אינגלישקייק
- קערה לערבוב
- מטרפה
מרכיבים
- 130 גרם שוקולד מריר
- 80 גרם שוקולד חלב
- 80 גרם חמאה
- 80 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 40 גרם קורנפלור
- 150 גרם שקדים טחונים
- ½ שקית אבקת אפייה
- 1 קומץ מלח
- ½ כוס אגוזים לפיזור מלמעלה
שלבי הכנה
- ממיסים בקערה שוקולד מריר, שוקולד חלב וחמאה במיקרו, מוסיפים את הסוכר וטורפים.
- מוסיפים בהדרגה ביצים וטורפים היטב.
- מוסיפים את הרכיבים למעט האגוזים ומערבבים היטב.
- שופכים את הבלילה לתבניות, מפזרים אגוזים ומערבבים טיפה.
- אופים ב־180 מעלות, בתנור שחומם מראש במשך כ־40 דקות.
הערות וטיפים
ניתן להוסיף מטבעות שוקולד במקום או עם האגוזים, ואפשר כל דבר אחר שאוהבים.
מקור: עוגת שוקולד בחושה – ליז תורג'מן