הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת שוקולד בחושה הכי טעימה

מתכון עוגת שוקולד בחושה

קבלו מתכון להכנת עוגת שוקולד בחושה בשילוב טעמים עשיר עם ציפוי גנאש מושחת ביותר.

עוגה קלילה והכי קלה להכנה שתמיד תעשה לכם את היום.

מתכון עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה הכי טעימה

הדפסה
טעם עשיר בכלום השקעה
של: סוניה לוי

ציוד

  • תבנית חד פעמית 24 או 2 תבנית אינגליש קייק ארוכות ואחת קטנה
  • כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

  • 5 ביצים
  • ½1 כוסות סוכר
  • ½ כוס שמן
  • ½ כוס שוקולית
  • 4 כפות קקאו
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 1 שמנת להקצפה 250 מ"ל
  • 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
  • ¼1 כוסות מים רותחים

לגנאש שוקולד:

  • 100 גרם שוקולד מריר או חלב – 1 חפיסה
  • 1 מיכל שמנת להקצפה 250 מ"ל

שלבי הכנה

  • לחמם תנור ל-180 מעלות.
  • להקציף את הביצים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר ואת שאר המצרכים בהדרגה גם כן.
  • לערבב 2 דקות ואז שופכים את התערובת לתבנית שלנו. אופים למשך 40 דקות או עד שהסכין יוצאת נקיה.

לציפוי:

  • בקערת זכוכית שמים את השוקולד עם השמנת וממיסים לתערובת דלילה (במיקרו או על האש).
  • לשפוך מעל לעוגה שהיא מחוררת עם סכין.
מתכון עוגת שוקולד בחושה
צילום: סוניה לוי

מקור: ע‎וגת שוקולד  – סוניה לוי