עוגת שוקולד מושלמת קלה להכנה שתשדרג לכם את היום.
עוגת הכי טעימה שתוך כמה דקות עבודה תפנק אתכם בשילוב טעמים עשירים.
עוגת שוקולד בחושה הכי טעימה
עוגה עם טעם עשיר בכלום השקעה
ציוד
- תבנית חד פעמית 24 או 2 תבנית אינגליש קייק ארוכות ואחת קטנה
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 5 ביצים
- ½1 כוסות סוכר
- ½ כוס שמן
- ½ כוס שוקולית
- 4 כפות קקאו
- 2 כוסות קמח תופח
- 1 מיכל שמנת להקצפה 250 מ"ל
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ¼1 כוסות מים רותחים
לגנאש שוקולד:
- 100 גרם שוקולד מריר / חלב 1 חפיסה
- 1 מיכל שמנת להקצפה 250 מ"ל
שלבי הכנה
- לחמם תנור ל-180 מעלות.
- להקציף את הביצים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר ואת שאר המצרכים בהדרגה גם כן.
- לערבב 2 דקות ואז שופכים את התערובת לתבנית שלנו.
- לאפות למשך 40 דקות או עד שהסכין יוצאת נקיה.
לציפוי:
- בקערת זכוכית לשים את השוקולד עם השמנת.
- להמיס לתערובת דלילה (במיקרו או על האש).
- לשפוך מעל לעוגה כשהיא מחוררת עם סכין.
מקור: עוגת שוקולד – סוניה לוי
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בקבוצתה סוניה מתכוניה – Sonya Matconya