מתכון להכנת עוגת שוקולד בחושה עם נוטלה.
4 מצרכים ו-5 דקות עבודה ויש לכם קסם של עוגת נוטלה!
עוגת שוקולד בחושה ב-5 דקות
עם נוטלה עשירה וציפוי מושחת!
ציוד
- כוס חד פעמית קרה
- תבנית: תבנית 24
מרכיבים
לבסיס העוגה:
- 5 ביצים
- 90 גרם שמן קצת פחות מחצי כוס
- 5 כפות ממרח שוקולד נוטלה
- 2 כוסות קמח תופח
לגנאש שוקולד (אופציונלי):
- 1 גביע שמנת מתוקה 250 מ"ל
- 1 חפיסת שוקולד מריר 100 גרם
שלבי הכנה
- נערבב ביצים עם שמן בקערה גדולה.
- נוסיף את הנוטלה עם קמח ונערבב רק עד שהקמח נעלה.
- נשמן את התבנית שלנו 24 וניצק לתוכה את בלילת העוגה.
- נאפה בתנור חם על 180 מעלות למשך 25-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
- נוציא את העוגה ונצנן בטמפרטורת החדר.
להכנת הגנאש:
- נחמם שמנת מתוקה כדקה במיקרוגל.
- נשבור את השוקולד לתוך השמנת ונבחש היטב ליצירת גנאש מבריק.
- נמזוג את הגנאש על העוגה ונניח לצינון עד להתקשות.
מקור: עוגת שוקולד בחושה ב-5 דקות – עינת חנניה