קבלו מתכון להכנת עוגת שוקולד אוורירית ורכה
עוגה במרקם שוקולדי בציפוי שוקולד מעולה.
עוגת שוקולד אוורירית מושלמת לילדים
מרקם שוקולדי חלומי ומשגע
ציוד
- תבנית 24
- כוס חד פעמית לשתייה חמה
מרכיבים
- 5 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 שמנת מתוקה לפרווה שמנת צמחית
- 1 כוס שמן
- ½ כוס שוקולית
- ½ כוס קקאו
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 כוס קמח תופח
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
שלבי הכנה
- להקציף את הביצים עם כוס סוכר למשך 4 דקות.
- להוסיף בזילוף איטי 1 כוס שמנת מתוקה, את השמן ואבקת אפייה.
- להנמיך מהירות ואז מוסיפים את הקקאו, שוקולית וקמח.
- לרסס שמן בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 50 דקות. בודקים עם קיסם. לאחר אפייה מצננים.
- בקערית לחמם במיקרוגל דקה את השמנת מתוקה שנותרה ומוסיפים שוקולד מריר.
- לערבב טוב ולמרוח מעל העוגה.
מקור: עוגת שוקולד – דורית אלישע