עוגת פרג ללא קמח בטעמים עשירים שכולנו אוהבים במרקם רך וחלומי.
עוגה מושלמת לכל מי שמחפש אופציה בריאה יותר לעוגה טעימה.
עוגת פרג קלה ללא קמח
עוגה טעימה במיוחד וקלה להכנה
ציוד
- תבנית עגולה בקוטר 24 / 2 תבניות קייק אנגליש קייק
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 5 ביצים
- 3 כפות סטיביה
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס קוקוס
- פרג טחון 100 גרם
- ½1 כוסות קמח שקדים
- 1 תפוח מגורר בפומפייה
- גרידת לימון מלימון אחד
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- 1 חופן אגוזי מלך שבורים
- 1 חופן צימוק אוזבקי ללא סוכר
- ½ לימון סחוט
לרוטב/ציפוי:
- 1 כוס מים
- ½ לימון סחוט
- 1 כפית סטיביה
- אבקת סוכר סוויטנגו לפיזור
שלבי הכנה
- נכניס הכל לקערה ונערבב 5 ביצים עם 2.5-3 כפות סטיביה ו 3/4 כוס שמן, כולל כוס קוקוס, 100 גר’ פרג טחון, כוס וחצי קמח שקדים, תפוח מגורר בפומפייה, גרידת לימון מלימון אחד, שקית אבקת אפיה, חופן אגוזי מלך שבורים, חופן צימוק אוזבקי ללא סוכר ומיץ מחצי לימון.
- נערבב הכל ונשפוך לתבנית משומנת.
- נכניס לתנור שחומם מראש על 160 מעלות לחצי שעה או עד שיתייצב.
- כשנוציא נמזוג מעל רוטב שעשוי מכוס מים, מיץ מחצי לימון וכפית סטיביה שחוממו במיקרו כ- 2 דקות.
- לאחר שמתקרר נפזר מעל אבקת סוכר סוויטנגו (ללא סוכר, ללא קלוריות).
מקור: עוגת פרג ללא קמח מתכון מאת: dery.kitchen
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @dery.kitchen