קבלו מתכון להכנת עוגת פרג בקלי קלות – עוגה נימוחה ועסיסית.
במידה ורוצים עוד יותר מהר – אפשר להכין אפילו במיקרוגל!
עוגת פרג בקלי קלות
עוגה מעולה בתנור או במיקרוגל
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
לבסיס:
- ½ כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס מים פושרים
- 1 כוס פרג טחון הכי טרי
- 1 כוס קמח
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 3 כפות גדושות קוקוס
- 3 ביצים שלמות
לגנאש:
- ½ שמנת מתוקה 125 מ"ל
- 100 שוקולד מריר 1 חפיסה
שלבי הכנה
- נחמם תנור ל180 מעלות
- נכניס לקערה לפי הסדר את השמן סוכר ומים.
- נטרוף במטריפה.
- נוסיף את הפרג, קמח, אבקת אפייה וקוקוס.
- נטרוף 3 ביצים ולהוסיף.
- נשמן מעט תבנית ונכניס לתנור ל כ 30 דקות – לבדוק עם קיסם.
- כשהעוגה מוכנה, נמיס את השוקולד והשמנת המתוקה בסיר ונצפה.
הערות וטיפים
ניתן במקום לאפות לשים בכלי מתאים למיקרו ולהכניס ל 8 דקות על חום גבוהה.
מקור: אורה ארגוב