מתכון של עוגת כדורי שוקולד נדירה, מרשימה ומפנקת שחייבים להכין.
עוגת כדורי שוקולד שמכינים מהר ובקלות ומקבלים עוגה עשירה מאוד ומרשימה.
עוגת כדורי שוקולד מהממת ומרשימה
אוורירי שוקולדי וטעים ולא פחות גם יפה
ציוד
- תבנית: גודל 24
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- פתי בר 600 גרם – מרוסק גס
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- חמאה 150 גרם
- 1 כוס מים
לציפוי:
- שמנת מתוקה 100 מ”ל
- 1 חבילה שוקולד מריר 100 גרם
שלבי הכנה
- נרסק את הביסקוויטים גס.
- בסיר קטן נרתיח את הסוכר, קקאו, תמצית וניל חמאה ומים.
- נשפוך את השוקולד על הפתי בר.
- נשפוך את התערובת לתבנית ונשים בקירור חצי שעה לפחות.
- נרתיח 100 מ”ל שמנת מתוקה.
- נשבור בפנים 100 גרם שוקולד מריר.
- נערבב היטב ולשפוך על העוגה.
- נקשט עם מה שאוהבים קוקוס או אגוזים שקדים טחונים סוכריות צבעוניות מה שבא לכן.
