קבלו מתכון של עוגת וניל ושוקולד – עוגה מוס מטריפה עם תחתית קוקוס, קרה טעימה וגם מהפנטת ביופייה.
מתכון קל לעוגה מהממת שממש תרשים כל אורח – מומלץ בחום!
עוגת וניל שוקולד מוס עם תחתית קוקוס
קבלו מתכון של עוגה קרה טעימה ועשירה שגם מהפנטת ביופייה – מתכון קל להכנה!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
לתחתית:
- 6 חלבונים
- ¾ כוס סוכר
- קורט מלח שיעזור להקצפה
- קוקוס 100 גרם
למוס – שלב 1:
- 1 חבילת שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 1 כוס אחת חלב
למוס – שלב 2:
- 1 חבילת שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 2 חפיסות שוקולד מריר 200 גרם
- 2 כפות סוכר אפשר גם כפית אחת
שלבי הכנה
- מקציפים את החלבונים, מוסיפים את המלח, בהדרגה גם את הסוכר, וממשיכים להקציף עד לקצף יציב לבן ומבריק.
- מוסיפים בהדרגה את הקוקוס.
- משמנים בעדינות את התבנית ושופכים פנימה את הבלילה ומשטחים.
- אופים בתנור 170 מעלות עד להזהבה, מוציאים ומקררים.
למוס – שלב 1:
- מקציפים היטב את השמנת מתוקה אינסטנט והחלב ביחד.
- מוסיפים על העוגה אחרי שהתקררה טוב ומכניסים למקרר.
למוס – שלב 2:
- ממיסים את השוקולד.
- מקציפים את השמנת והסוכר יחד ואז מוסיפים את השוקולד המומס בצורת עטיפה עדינה.
- שופכים על גבי העוגה.
- אפשרי לקשט איך שרוצים (תותים, שוקולד, שבבים ויש מלא רעיונות).
- מכניסים למקרר עדיף ללילה שלם של מנוחה הכי טעים.
מקור: שלי בן יוסף
העוגות מוס נראית פצצה אכין אותה.
תודה על הרעיון המקסים.❤️❤️????????????????????????????❤️❤️❤️