קבלו מתכון להכנת עוגת דבש אוורירית.
עוגה שמכינים בקלי קלות וללא הפרדת ביצים.
עוגת דבש אוורירית ללא הפרדת ביצים
חווית טעמים מתוקה ונדירה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית 26 / סיר פלא
מרכיבים
- 5 ביצים L
- ¾ כוס סוכר חום/לבן
- ¾ כוס דבש
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס תה/קפה כהה
- 1 כפית שטוחה קינמון
- ¼ כפית ציפורן
- 1 שקית וניל
- ½2 כוסות קמח תופח
- חופן אגוזים
שלבי הכנה
- נכניס לתוך קערת המיקסר את הביצים עם הסוכר ומקציפים עד לקבלת קצף תפוח ורך. (לא קשה).
- נאט את מהירות המיקסר ומוסיפים את שאר החומרים לפי סדר כתיבתם. (לאחר הוספת הקמח רצוי לערבב ידנית)
- נשמן תבנית 26 או סיר פלא ולצקת את הבלילה לתוכה ואז מפזרים אגוזים.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות למשך 45 דקות אפייה בערך.
מקור: עוגת דבש אוורירית – תהילה גיל