הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת גזר בריאה ריחנית וטעימה

מתכון עוגת גזר

קבלו מתכון של עוגת גזר בריאה – עוגה ריחנית וטעימה!

הכנה פשוטה וקלה – מערבבים הכל בקערה אחת ולתנור!

מתכון עוגת גזר

עוגת גזר בריאה

הדפסה
עוגה ריחנית וטעימה שמתאימה לכל המשפחה!
Servings 2 עוגות 18 ס”מ
של: ליהי קרויץ

ציוד

  • 2 תבניות 18 ס"מ
  • כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

  • ¾ כוס שמן קנולה 120 גרם
  • ⅓ 1 כוסות דמררה 230 גרם
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ⅓1 כוסות קמח חיטה מלא 150 גרם
  • ½ כפית אבקת סודה לשתייה
  • ½ 1 כפיות אבקת אפייה
  • ¾ כוס קמח לבן רגיל 70 גרם
  • 3 ביצים שלמות
  • ½ 3 כוסות של גזר מגורד 320 גרם
  • ½1 כפיות קינמון
  • ¼ כפית מלח
  • 1 כוס של צימוקים
  • ½ כוס חמוציות או דובדבנים חמוצים
  • 1 כוס של אגוזי מלך

שלבי הכנה

  • נחמם תנור ל 160 מעלות
  • בקערה תחילה נשים את השמן, ואז סוכר, וניל, מלח, סודה לשתייה, אבקת אפייה.
  • נוסיף אחר כך את הביצים ונערבב הכל יחד.
  • נוסיף קינמון עכשיו, כפית, ואם נרגיש שחסר לטעם אפשר להוסיף עוד אחר כך.
  • נוסיף את הקמח הלבן ואז את המלא, ונערבב.
  • נטעם את העיסה לוודא שהיא מספיק מתובלת, אם חסר קינמון נוסיף עוד חצי כפית.
  • נכניס את הגזר ונערבב.
  • נכניס את האגוזים, צימוקים ודובדבנים ונערבב.
  • נאפה על 160 ל 40 – 45 דקות, לפי הצורך – עד ששמים קיסם והעיסה יוצאת מעט ליחה.
מתכון עוגת גזר
צילום: ליהי קרויץ

מקורליהי קרויץ