קבלו מתכון לעוגת גבינה של בית מלון בהכנה טעימה במיוחד.
עוגה קלה ותמיד מרשימה את כל המשפחה בחוויית טעמים עשירה ביותר.
עוגת גבינה של בית מלון
העוגה שטעמתם במלון עכשיו אצלכם בבית
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 7 ביצים L
- 1 חבילה גבינה לבנה 500 גרם
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח
- 3 שקיות סוכר וניל 30 גרם
- גרידת לימון לא חובה
שלבי הכנה
- נקציף את הביצים, סוכר, וסוכר ווניל עד לקבלת קצף יציב.
- נוסיף את שאר המרכיבים בתנועות קיפול.
- נעביר לתבנית ולאפות בתנור על חום של 150 מעלות לשעה.
- לאחר שעה נרים את חום התנור ל 180 מעלות למשך 10 דקות.
- נשאיר את העוגה בתנור לקירור.
מקור: מאיה בוטראשווילי