עוגת גבינה קרה עם פירות יער

עוגת גבינה קרה ללא אפייה, עם פירות יער, קלה להכנה.

עוגת גבינה קרה הכי חגיגית ומרשימה שאפשר להגיש באירוח!

עוגת גבינה קרה עם פירות יער

הדפסה

קלה להכנה, ללא אפייה והכי חגיגית

של: עדי בן טובים

ציוד

• תבנית קפיצית 24
• מיקסר
• כוס מידה אוניברסלית

מרכיבים

לתחתית:

• ביסקוויטים 100 גרם
• 1 חבילה חמאה 100 גרם

למלית:

• 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
• 2 כפות סוכר
• 1 חבילה גבינה לבנה 250 מ"ל
• 1 גביע גבינת שמנת נפוליאון 25% שומן 250 מ"ל
• 1 כוס חלב
• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם

לציפוי:

• פירות יער מוקפאים או טריים 200 גרם
• ¼ כוס מים
• ¼ כוס סוכר

שלבי הכנה

• לטחון את הביסקוויטים וממיסים את החמאה מערבבים יחד ומשטחים בתבנית קפיצית.
• להקציף במיקסר שמנת חלב וסוכר ולאחר כמה דקות מוסיפים אינסטנט פודינג וניל.
• לאחר שמקבל קצף יפה מוסיפים את הגבינות ומקפלים בעדינות.
• למזוג על הביסקוויטים ומשאירים לילה במקפיא.
• למחרת בסיר שמים את הפירות הסוכר והמים ומביאים לרתיחה.
• כשמתקרר שופכים על העוגה.