10 דקות ויש לכם את העוגה הכי שווה בספרי המתכונים – עוגת גבינה קרה, במרקם קרמי קטיפתי מפנק, תחתית פירורים שמשדרגת כל ביס וציפוי שוקולד שמוסיף לחגיגה! מתכון מהיר לעוגה שתעשה לכם את החג ואת השבת ותגרוף מחמאות!
עוגת גבינה ללא אפייה
מתכון לעוגת גבינה קרה, ללא ביצים וללא אפייה
מרכיבים
- 2 מיכלי גבינת שמנת 400 גרם סה”כ
- 1 גביע שמנת מתוקה
- 1 מיכל אינסטנט פודינג וניל 250 מ”ל
- 150 גרם ביסקוויטים פתי בר
- 50 גרם חמאה להמיס
- 4 כפות ממרח לוטוס
שלבי הכנה
- מפוררים ביסקוויטים (אפשר גם עוגיות), ממיסים 50 גרם חמאה ומערבבים יחד לתערובת אחידה. משטחים בתבנית ומהדקים.
- מקציפים שמנת מתוקה ולאחר שהקצף קשה, מוסיפים גבינת שמנת ואינסטנט פודינג וניל לערבול קצר מאוד כדי לא להרוס את הקצף.
- יוצקים את תערובת הגבינה מעל לתחתית ומיישרים.
- ממיסים במיקרו 4 כפות ממרח לוטוס, ושופכים מעל העוגה.
- עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לפחות שעתיים.
מקור: עוגת גבינה – אתי רשתי