מתכון של עוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים לוטוס רק ב-10 דקות הכנה.
עוגת ביסקוויטים גבינה מרעננת, עם נגיעות לוטוס שישדרגו את העוגה.

עוגת גבינה קרה ב-10 דקות
עוגה טעימה ומרעננת קלה וחגיגית!
ציוד
- תבנית בינונית
מרכיבים
- עוגיות לוטוס + פירורי עוגיות
להקצפה:
- גבינה לבנה 9% 750 גרם
- 1 חבילה שמנת מתוקה 250 מ”ל
- 1 כוס סוכר
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- ½ כוס חלב
- 1 חבילה אבקת ג’לטין עם החצי כוס חלב
שלבי הכנה
- להקציף את כל רכיבי ההקצפה במיקסר למשך 5 דקות.
- בתבנית לסדר עוגיות לוטוס ועל העוגיות נשים את הגבינה שלנו.
- אפשר לפזר על הגבינה פירורי עוגיות.
- לשים במקרר עד הבוקר.

מקור: Elena Asailov
אף פעם לא התעסקתי עם ג’לטין
ובמתכון לא ברור מה עושים איתו
לשים בחצי כוס חלב ו…
היי שרי,
מקציפים עם הכל ביחד כפי שמופיע בהוראה הראשונה של המתכון.
בהצלחה 🙂
מה אפשר לשים במקום ג’לטין ?
היי לוטם,
אין ממש תחליף לג’לטין במקרה הזה, אבל מה שאת יכולה לעשות במקום זה להקציף את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג עד שאת מקבלת מרקם ממש יציב.
בהצלחה!
תסלחו לי אבל אופן ההכנה במתכון הזה לא ברור בעליל לא מובן , ג’לטין ולחב להקציף ,
להקציף את החלב השמנת הגבינה והגלאטין יחד? מה
היי חן,
כתוב בבירור בהוראה הראשונה שיש להקציף את כל החומרים ביחד.
בהצלחה 🙂
היי! אני לא אוהבת גלטין, אפשר לוותר על הגלטין?
היי שלומית,
אין תחליף לג’לטין במקרה הזה, אבל במקום זה אפשר להקציף את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג עד שמקבלים מרקם יציב.
בהצלחה!