הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגת גבינה גבוהה ונימוחה בסיר ג’חנון

מתכון עוגת גבינה

עוג‎ת גבינה שתמיד יוצאת מוצלחת וטעימה במיוחד.

מתכון להכנת עוגת גבינה גבוהה ונימוחה שמכינים בסיר ג’חנון.

מתכון עוגת גבינה

עוגת גבינה גבוהה ונימוחה בסיר ג’חנון

הדפסה
מרקם גבינה רך וקרמי בטעם עשיר
של: לירז אלאלוף

ציוד

  • סיר ג’חנון 20
  • כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

  • גבינה לבנה 750 גרם 1 חבילה גדולה
  • 1 גביע שמנת חמוצה 200 גרם
  • 1 גביע גבינת שמנת 200 גרם
  • 6 ביצים
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג 80 גרם
  • ½ כוס קורנפלור
  • ½ כוס קמח
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל

שלבי הכנה

  • להפריד את הביצים ולהקציף למרנג,.
  • להעביר את הכל יחד (גבינות, קמח, קורנפלור).
  • להכניס לאפייה בתנור שחומם על 200 מעלות למשך 10 דקות.
  • לפתוח חצי דקה את התנור.
  • להוריד את החום ל-150 מעלות ולאפות למשך שעה וחצי.
מתכון עוגת גבינה
צילום: לירז אלאלוף

מקור: עוגת גבינה גבוהה – לירז אלאלוף