קבו מתכון מושלם ופשוט מתאים לכל אירוע, הכנה פשוטה ומהירה!
עוגת גבינה מפנקת ללא תבנית מיוחדת, הכי קלה להכנה וטעימה ברמות.
עוגת גבינה בלי תבנית מיוחדת
הקינוח המושלם לאורך כל השנה
ציוד
- תבנית מרובעת בינונית גדולה – 32X25 (עומק – 5 ס”מ)
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 1 כוס סוכר
- 7 ביצים L
- 750 גרם גבינה לבנה 1 חבילה
- 2 גביעים שמנת של פעם 400 מ”ל בסה”כ
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 2 כפות קמח
- 3 כפות פודינג וניל
- 3 כפות קונפלור
שלבי הכנה
- נחמם תנור ל 200 מעלות עם תבנית מים בתחתית.
- נפריד את הביצים נקציף את החלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב, נניח בצד.
- נערבב ידני את כל המצרכים טוב טוב עם החלמונים בתנועות קיפול.
- נשמן תבנית.
- נכניס לתנור רבע שעה 200 מעלות ואז נוריד ל 140 מעלות לעוד 40 דקות.
מקור: אביבית חילי