עוגת גבינה מפנקת ללא תבנית מיוחדת, הכי קלה להכנה בלי ציוד מיוחד.
מתכון מושלם ופשוט מתאים לכל אירוע, הכנה פשוטה ומהירה!
עוגת גבינה בלי תבנית מיוחדת
קלה להכנה וטעימה במיוחד
ציוד
- תבנית מרובעת בינונית גדולה – 32X25 (עומק – 5 ס”מ)
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 1 כוס סוכר
- 7 ביצים L
- 750 גרם גבינה לבנה 1 חבילה גדולה
- 2 גביעים שמנת של פעם 400 מ"ל בסה"כ
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 2 כפות קמח
- 3 כפות פודינג וניל
- 3 כפות קונפלור
שלבי הכנה
- נחמם תנור ל 200 מעלות עם תבנית מים בתחתית.
- נפריד את הביצים להקציף את החלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב, להניח בצד.
- נערבב ידני את כל המצרכים טוב טוב עם החלמונים בתנועות קיפול.
- נשמן תבנית.
- נכניס לתנור רבע שעה 200 מעלות ואז להוריד ל 140 מעלות לעוד 40 דקות.
מקור: אביבית חילי