עוגת גבינה בחושה עם חמוציות וקוקוס, שמכינים בקערה אחת במהירות והכי מפנקת שיש להגשה בשבת! מתכון קל לעוגה אוורירית טעימה, שכיף לאכול בבוקר לצד הקפה או סתם כשמתחשק לנשנש. כמה קלה להכנה ככה טעימה!

עוגת גבינה בחושה קלה ומפנקת

הדפסה

מתכון קל ומהיר לעוגת גבינה בחושה

של: נורית שכטר

ציוד

תבנית: פיירקס מרובעת / אינגליש קייק גדולה / חד פעמית מרובעת.
כוס מדידה

מרכיבים

4 ביצים
1 כוס סוכר
½ כוס שמן
3-4 כפיות מיץ לימון
2 סוכר וניל
1 כוס קמח תופח
½ כוס קוקוס
½ קילו גבינה לבנה סקי
¾ כוס חמוציות מתוקות מקומחות

שלבי הכנה

מערבבים ביצים עם סוכר.
מוסיפים שמן, מערבבים ומוסיפים את שאר הרכיבים (מלבד חמוציות) ומערבבים אחרי כל הוספה.
יוצקים לתבנית ומוסיפים חמוציות ומערבבים בעדינות.
אופים ב־180 מעלות במשך כ־50 דקות.