עוגת גבינה בחושה שמכינים ללא מיקסר וללא הפרדת ביצים ויש לכם עוגה מוכנה בתנור תוך 5 דקות ולא יותר! עוגה במרקם רך מפנק וטעם מושלם שקשה להפסיק לאכול. מתכון פשוט וקל שמתאים לכל אחד! כמה היא קלה ככה היא טעימה!

עוגת גבינה בחושה מפנקת

הדפסה

מתכון קל לעוגת גבינה בחושה במרקם משגע

של: מלי מאירוב

ציוד

תבנית: 2 אינגליש קייק / תבנית מרובעת.
כוס: כוס חד פעמית לשתייה חמה.

מרכיבים

3 יחידות ביצים L / XL
1½ כוסות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
500 גרם גבינה 9%
2 כפות שמנת חמוצה
½ כוס שמן
2 כפות קוקוס
1 כף מיץ לימון
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח פחות כף
3 כפיות אבקת אפייה

שלבי הכנה

מתחילים בערבוב ראשוני של ה-3 ביצים, סוכר, סוכר וניל. מערבבים בעזרת מטרפה.
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד איחוד.
מעבירים לתבניות עם נייר אפייה (לא לשמן).
אופים ב־180 מעלות למשך 40 דקות בערך. אפייה רגילה לא טורבו, עד שמקבלים צבע למעלה ועוגה יציבה כשמניחים יד.
מוציאים ומזלפים ריבת חלב או אבקת סוכר.